本會為牙醫人通上達下之樞鈕，乃齒科界公共事務之重心， 配合政府宣導政令，歸納全國牙醫師之意見，針對牙醫師之需要，以爭取牙科醫療環境之改善。

為配合政府外交政策，因應國際牙科醫療民間團體邀請或 參與之需要，發揮國民外交功能，爭取國際牙科醫療組織 之席位，加強國際牙科醫療學術交流，以引進最新牙科醫療科技，提高牙科醫療技術品質水準，貢獻國人，進而以我國牙科醫療高度進步實況，透過國際牙科組織，展示於世界。

一九九四年全民健康保險施行，一九九八年牙科實施總額支付制度，二００三年全民健康保險ＩＣ 卡制度推行，全聯會更扮演重要角色。

聯合全國牙醫師，增進醫療技能，協助推行法令與社會服務，維護會員公會及其所屬會員權益，並謀牙醫學之發展為宗旨。